La Table de Xavier Mathieu | Cuisine Gastronomique

La Table de Xavier Mathieu, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, invite à un voyage gourmand au coeur de la Provence. 

Son Chef Xavier Mathieu puise son inspiration dans les recettes du terroir. Il les réinterprète avec élégance et créativité, au gré des marchés. 

La Table du Jardinier

Située dans le cadre exceptionnel de notre parc de plusieurs hectares, nous vous proposons une expérience unique en pleine immersion potagère.

La Table d'Hôtes

Découvrez le ballet des cuisines lors d'un diner exceptionnel.

Gourmet Lunch

Savourez une véritable parenthèse gourmande avec un menu déjeuner raffiné en 3 dégustations imaginées par notre Chef, suivi d’un assortiment de douceurs maison. Un moment d’exception à partager, pour éveiller les sens et célébrer l’art de la gastronomie.  (hors boissons).

Menu "Les Classiques et Incontournables de notre table Provençale"

Plongez au cœur de la Provence avec un menu en 5 dégustations, sublimé par une sélection de fromages affinés et de douceurs maison. Un voyage gourmand qui révèle le meilleur de notre table, pour un moment d’exception à savourer pleinement. 
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